Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Mehr zum Buch
Vispārējās noteikšanas metodes pārtikā. Tauki un pavadošās vielas. Olbaltumvielas, peptīdi un aminoskābes. Ogļhidrāti. Īpaši komponenti. Piedevas. Toksīni, atlikumi un piesārņotāji. Pielikums: Pamata informācija par instrumentālās analīzes tehnikām. Pielikumi: Saīsinājumi, akronīmi, simboli un konstantes. Saīsinājumi standartliteratūrai.
Buchkauf
Pārtikas analītiskā ķīmija, Reinhard Matissek
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Pārtikas analītiskā ķīmija
- Sprache
- Lettisch
- Autor*innen
- Reinhard Matissek
- Verlag
- Latvijas Univ.
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 456
- ISBN10
- 9984516431
- ISBN13
- 9789984516431
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kunst & Kultur, Fotografie
- Originaltitel
- Lebensmittelanalytik
- Beschreibung
- Vispārējās noteikšanas metodes pārtikā. Tauki un pavadošās vielas. Olbaltumvielas, peptīdi un aminoskābes. Ogļhidrāti. Īpaši komponenti. Piedevas. Toksīni, atlikumi un piesārņotāji. Pielikums: Pamata informācija par instrumentālās analīzes tehnikām. Pielikumi: Saīsinājumi, akronīmi, simboli un konstantes. Saīsinājumi standartliteratūrai.