Ernährungsmedizin

Die erweiterte und aktualisierte Ausgabe mit allen relevanten ernährungsmedizinischen Aspekten, dargestellt von namhaften Medizinern aus Österreich, Deutschland und Italien. Dieses Werk ist bekannt bei Ärzten und wird in der medizinischen Fortbildung der Österreichischen Ärztekammer eingesetzt. In dieser Ausgabe werden auch neue Themen wie dermatologische Erkrankungen und Ernährung, Ernährungserziehung, Ernährungsmedizin, Ernährungswissenschaften, Nahrungsmittelerzeugung usw. behandelt.