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Die grosse Schule der Desserts

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Von Eiscreme und Torten bis hin zu Obst und Petit Fours bietet dieses Kochbuch Techniken und über 150 Rezepte zur Zubereitung köstlicher und beeindruckender Desserts für jeden Anlass. Illustriert mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen bietet es Ideen für fantasievolle Garnierungen und beeindruckende Präsentationen, die das kulinarische Flair von Le Cordon Bleu zur Geltung bringen.

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Die grosse Schule der Desserts, Laurent Duchene

Sprache
Erscheinungsdatum
2000
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(Hardcover)
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Titel
Die grosse Schule der Desserts
Sprache
Deutsch
Autor*innen
Laurent Duchene
Erscheinungsdatum
2000
Einband
Hardcover
Seitenzahl
224
ISBN10
3884724851
ISBN13
9783884724859
Reihe
Bewertung
4,9 von 5 Sternen
Beschreibung
Von Eiscreme und Torten bis hin zu Obst und Petit Fours bietet dieses Kochbuch Techniken und über 150 Rezepte zur Zubereitung köstlicher und beeindruckender Desserts für jeden Anlass. Illustriert mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen bietet es Ideen für fantasievolle Garnierungen und beeindruckende Präsentationen, die das kulinarische Flair von Le Cordon Bleu zur Geltung bringen.