Mehr zum Buch
Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno – ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí? Příroda před naším prahem je plná kulinářských pochoutek! Nemusíme jít až do pravěku za poznáním toho, co všechno naši předkové dokázali z okolní přírody pro sebe využít k snědku. Stačí vyzvědět od babiček nebo prababiček, zvláště pokud žily na venkově, co všechno z rostlin, které byly všude kolem, uměly jejich maminky nebo babičky zužitkovat v kuchyni. Jak byliny, lesní plody a houby nejen bezpečně poznáte, ale také čerstvé a chutně zpracované přinesete na stůl, to najdete v této praktické příručce. - Více než 100 domácích bylinek, lesních plodů a hub – uspořádaných podle období sklizně - Kvalitní fotografie zachycující všechny poznávací znaky - Vyčerpávající informace o místu nálezu, době sklizně a o jedovatých dvojnících - Více než 100 receptů a kuchyňských rad
Buchkauf
Bylinky, plody a houby. Jak je rozeznat, sbírat a jíst, Eva-Maria Dreyer, Wolfgang Dreyer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Bylinky, plody a houby. Jak je rozeznat, sbírat a jíst
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Eva-Maria Dreyer, Wolfgang Dreyer
- Verlag
- Víkend
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8074330214
- ISBN13
- 9788074330216
- Reihe
- Kuratierte Auswahl
- Průvodce přírodou
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wissenschaft & Mathematik, Natur, Kochbücher, Naturwissenschaften, Kochbücher, Essen & Trinken, Biologie, Pflanzen, Kräuter, Pilze & Mykologie, Obst, Küchenkäuter, Waldfrüchte
- Originaltitel
- Wildkraüter, Beeren und Pilze
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno – ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí? Příroda před naším prahem je plná kulinářských pochoutek! Nemusíme jít až do pravěku za poznáním toho, co všechno naši předkové dokázali z okolní přírody pro sebe využít k snědku. Stačí vyzvědět od babiček nebo prababiček, zvláště pokud žily na venkově, co všechno z rostlin, které byly všude kolem, uměly jejich maminky nebo babičky zužitkovat v kuchyni. Jak byliny, lesní plody a houby nejen bezpečně poznáte, ale také čerstvé a chutně zpracované přinesete na stůl, to najdete v této praktické příručce. - Více než 100 domácích bylinek, lesních plodů a hub – uspořádaných podle období sklizně - Kvalitní fotografie zachycující všechny poznávací znaky - Vyčerpávající informace o místu nálezu, době sklizně a o jedovatých dvojnících - Více než 100 receptů a kuchyňských rad