Frohe Weihnachten und wunderbare Buchmomente!

Bookbot

Domácnosti našich babiček I: kuchyně, ošatka, spíž

Autoren

Buchbewertung
5.0

Mehr zum Buch

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností. Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století. V knize můžeme nahlédnout do starobylé kuchyně, ošatky či spíže, oživit si tradiční způsoby zpracování a uchovávání obilí, brambor, luštěnin a olejnin, domácí zpracování mléka, konzervování vajec či úpravu zeleniny i hub, a to vše bez umělých konzervantů, ledniček, mrazáků, vakuovaček. Každá kapitola je dolněna autorkou prověřenými recepty.

Parameter

ISBN
9788072728282
Verlag
Dauphin

Kategorien

Publikation

Zustand

Buchkauf

Verfügbarkeit
Auf Lager
Preis
€ 10,75

Lieferung

 

Zahlungsmethoden