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Pilze erkennen, Pilze sammeln, mit Pilzen kochen – Pilze genießen! Antonio Carluccio ist nicht nur einer der beliebtesten Botschafter der italienischen Küche weltweit, sondern auch seit 60 Jahren passionierter Pilz-Spezialist. Sehr früh lernte er in seiner norditalienischen Heimat Piemont die Welt der Pilze kennen – und lieben. Alles, was er weiß, alles, was er mit Pilzen anrichten kann (und das ist viel!), hat Carluccio in seinem neuen Pilz-Buch gesammelt – und weil Pilze und Pilzgerichte sehr schön sind, machen verführerische Fotos Appetit auf mehr!
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Pilze, Antonio Carluccio
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- (Hardcover)
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- Titel
- Pilze
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Antonio Carluccio
- Verlag
- Coll. Rolf Heyne
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 3899102312
- ISBN13
- 9783899102314
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Pilze erkennen, Pilze sammeln, mit Pilzen kochen – Pilze genießen! Antonio Carluccio ist nicht nur einer der beliebtesten Botschafter der italienischen Küche weltweit, sondern auch seit 60 Jahren passionierter Pilz-Spezialist. Sehr früh lernte er in seiner norditalienischen Heimat Piemont die Welt der Pilze kennen – und lieben. Alles, was er weiß, alles, was er mit Pilzen anrichten kann (und das ist viel!), hat Carluccio in seinem neuen Pilz-Buch gesammelt – und weil Pilze und Pilzgerichte sehr schön sind, machen verführerische Fotos Appetit auf mehr!