Wok

Mehr zum Buch

A wok, az ázsiai csodafazék, teljesen meghódította a konyháinkat. Miért? Mert tökéletes a gyors mindennapi főzéshez! Amint az alapanyagokat felaprítjuk, csak néhány perc, és az étel már az asztalon is van. A wokban való sütés klasszikus, de a fritőzésre és gőzölésre is kiválóan alkalmas. A könyv receptjei bemutatják, hogyan lehet a wok minden tehetségét kihasználni. Legyen szó zöldséges curry-ről kókusztejjel, csípős csirkéről kesudióval vagy gyömbércsíkos sült hallal - mindehhez az összes hozzávaló megtalálható a közeli boltban. Ha pedig nem szeretnénk Ázsiába utazni, a mediterrán wok receptek meglepetést hoznak a tányérra. Az extra ízt pedig könnyen elkészíthető szószok és marinádák adják. Tehát irány a wok!