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Das praktische und übersichtliche Kochbuch enthält über 100 Rezepte für Gerichte und Getränke mit der edlen Traube. Kochanregungen für raffinierte Vorspeisen, fruchtige Salate, klassische Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte sowie Gebäck und Desserts. Außerdem befasst sich ein Kapitel mit der Herstellung von alkoholischen und anti-alkoholischen Getränken, wie z. B. Most, Sturm oder Bowle. Warenkundliche Informationen zu verschiedenen Traubensorten, zahlreiche Tipps zu Inhaltsstoffen sowie Lagerung ergänzen die Rezepte.
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Trauben, Most & Co, Angela Sendlinger
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Paperback)
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- Titel
- Trauben, Most & Co
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Angela Sendlinger
- Verlag
- Compact-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 96
- ISBN10
- 3817450028
- ISBN13
- 9783817450022
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Das praktische und übersichtliche Kochbuch enthält über 100 Rezepte für Gerichte und Getränke mit der edlen Traube. Kochanregungen für raffinierte Vorspeisen, fruchtige Salate, klassische Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte sowie Gebäck und Desserts. Außerdem befasst sich ein Kapitel mit der Herstellung von alkoholischen und anti-alkoholischen Getränken, wie z. B. Most, Sturm oder Bowle. Warenkundliche Informationen zu verschiedenen Traubensorten, zahlreiche Tipps zu Inhaltsstoffen sowie Lagerung ergänzen die Rezepte.