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Backen vom Feinsten

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  • 416 Seiten
  • 15 Lesestunden

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Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.

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Backen vom Feinsten, Josef Zauner

Sprache
Erscheinungsdatum
2017
Einband
(Paperback)
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Titel
Backen vom Feinsten
Sprache
Deutsch
Autor*innen
Josef Zauner
Verlag
BLV
Erscheinungsdatum
2017
Einband
Paperback
Seitenzahl
416
ISBN10
3835416375
ISBN13
9783835416376
Reihe
Schlagwörter
Kochbücher
Beschreibung
Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.