Cukrářská výroba III
Autoren
Mehr zum Buch
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje
Buchvariante
2001, paperbackBuchkauf
Dieses Buch ist derzeit nicht auf Lager.