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Ketogene Ernährung ist das neue Low Carb. Dieses Buch vereint wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen mit inspirierenden Erfolgsgeschichten der Autorin und ihrer Kunden. Es präsentiert 70 originelle Rezepte, die zeigen, wie maximaler Genuss mit minimalen Kohlenhydraten möglich ist. Die ketogene Ernährung, die auf wenigen Kohlenhydraten und mehr hochwertigem Fett pro Mahlzeit basiert, versetzt den Körper in den Zustand der Ketose. In diesem Zustand wird das Gehirn von Ketonkörpern versorgt, was das Verlangen nach Zucker und das ständige Hungergefühl reduziert. Stattdessen beginnt eine intensive Fettverbrennung bei stabilem Insulinspiegel. Die Vorteile sind vielfältig: stabile und langfristige Gewichtsreduktion ohne Muskelabbau, verbesserte Herzkreislauf-Gesundheit durch mehr „gutes Cholesterin“ (HDL), besserer Schlaf, erhöhte Konzentrationsfähigkeit, gesteigerte Leistungsfähigkeit sowie mehr Lebensfreude und weniger Stimmungsschwankungen. Wer gesund abnehmen und langfristig schlank bleiben möchte, findet in diesem Ratgeber eine erprobte Ernährungsweise. Die Autorin bietet leicht verständliches Wissen und zeigt, dass Keto alltagstauglich und abwechslungsreich ist. Ein konkretes 21-Tage-Programm für den Keto-Kick-Start sowie praktische Tipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Ca. 70 Farbfotos ergänzen die Inhalte.
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Schlank mit Keto, Marina Lommel
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- 2018
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