Das Buch ist ein umfassendes Standardwerk über Ketone und ketogene Ernährung. Es klärt Vorurteile und Falschinformationen auf und erklärt, wie Ketone gesundheitsförderlich sind. Die Autorinnen, erfahrene Ernährungsexpertinnen, bieten 30 Rezepte und Tipps für eine schmackhafte Umsetzung der ketogenen Ernährung.
Ketogene Ernährung ist das neue Low Carb. Dieses Buch vereint wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen mit inspirierenden Erfolgsgeschichten der Autorin und ihrer Kunden. Es präsentiert 70 originelle Rezepte, die zeigen, wie maximaler Genuss mit minimalen Kohlenhydraten möglich ist. Die ketogene Ernährung, die auf wenigen Kohlenhydraten und mehr hochwertigem Fett pro Mahlzeit basiert, versetzt den Körper in den Zustand der Ketose. In diesem Zustand wird das Gehirn von Ketonkörpern versorgt, was das Verlangen nach Zucker und das ständige Hungergefühl reduziert. Stattdessen beginnt eine intensive Fettverbrennung bei stabilem Insulinspiegel. Die Vorteile sind vielfältig: stabile und langfristige Gewichtsreduktion ohne Muskelabbau, verbesserte Herzkreislauf-Gesundheit durch mehr „gutes Cholesterin“ (HDL), besserer Schlaf, erhöhte Konzentrationsfähigkeit, gesteigerte Leistungsfähigkeit sowie mehr Lebensfreude und weniger Stimmungsschwankungen. Wer gesund abnehmen und langfristig schlank bleiben möchte, findet in diesem Ratgeber eine erprobte Ernährungsweise. Die Autorin bietet leicht verständliches Wissen und zeigt, dass Keto alltagstauglich und abwechslungsreich ist. Ein konkretes 21-Tage-Programm für den Keto-Kick-Start sowie praktische Tipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Ca. 70 Farbfotos ergänzen die Inhalte.
Schnell schlank gekocht Den individuellen Low-Carb-Plan gibt es jetzt auch für Eilige und Faule, denn wer hat schon immer Zeit und Lust, lange in der Küche zu stehen. Ein einfacher Test zeigt, welche Kohlenhydratmenge angebracht ist, und schon geht es los: Die unkomplizierten Rezepte sind mit ein paar Zutaten in 10, 20 oder 30 Minuten zubereitet. Lunch to go im Glas und Ruck-Zuck-Abendessen machen entspanntes und genussvolles Abnehmen möglich: wenige Kohlenhydrate, noch weniger Stress. Ausstattung: ca. 40 Farbfotos
Individuell abnehmen mit Low Carb High Fat Wer einen maßgeschneiderten Abnehmturbo sucht, ist bei Low Carb richtig: Ob man 5, 10 oder mehr Kilo verlieren will, ob in 30 Tagen oder länger – all das lässt sich durch das typgerechte Ernährungsprogramm steuern. Ein Test zeigt, welcher Typ zutrifft und welche Kohlenhydratmengen erlaubt sind. Auf dem Teller befinden sich Leckereien wie Pulled Pork, Lachsburger und Bergkäse-Gnocchi sowie vegetarische und bürotaugliche Alternativen. Der individuelle Weg zum Traumbody! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos; ca. 50 Farbfotos