Das Buch ist derzeit nicht auf Lager

Rehwild

Vom Lebewesen zum Lebensmittel

Autor*innen

Fabian Grimm

Parameter

Sachliteratur

Mehr zum Buch

Dieses Buch bietet eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Verarbeitung von Reh zu Lebensmitteln. Es behandelt das Aus-der-Decke-schlagen und Zerwirken mit reichhaltiger Bebilderung, die auch Anfängern das Verständnis erleichtert und eine intensive Auseinandersetzung mit Leben, Tod und Ernährung ermöglicht.