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Eine kulinarische Reise in eine der schönsten Regionen Österreichs. Dem niederösterreichischen Mostviertel hat ein besonderes Getränk seinen Namen verliehen: der Apfel- und Birnenmost. Das Land der Mostbirnbäume erstreckt sich über die sanfte Hügellandschaft südlich der Donau. In der Mostviertler Küche spielen der Most eine wichtige Rolle: bei traditionellen Gerichten wie der Mostschaumsuppe, dem Mostbraten oder dem Mostpudding. Diese und viele andere Gerichte finden Sie in diesem Kochbuch - Heimatkunde für den Gaumen.
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Mostviertel, Hubert Krenn
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
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- (Hardcover)
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- Titel
- Mostviertel
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hubert Krenn
- Verlag
- Krenn
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3990053043
- ISBN13
- 9783990053041
- Reihe
- Traditionelle Küche
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Eine kulinarische Reise in eine der schönsten Regionen Österreichs. Dem niederösterreichischen Mostviertel hat ein besonderes Getränk seinen Namen verliehen: der Apfel- und Birnenmost. Das Land der Mostbirnbäume erstreckt sich über die sanfte Hügellandschaft südlich der Donau. In der Mostviertler Küche spielen der Most eine wichtige Rolle: bei traditionellen Gerichten wie der Mostschaumsuppe, dem Mostbraten oder dem Mostpudding. Diese und viele andere Gerichte finden Sie in diesem Kochbuch - Heimatkunde für den Gaumen.