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Man nehme einen Fisch

Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten

Autor*innen

Josh Niland

Parameter

272 Seiten
10 Lesestunden

Kochbücher

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Man nehme einen Fisch, Josh Niland

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Erscheinungsdatum: 2022

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