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Lust auf knuspriges, leckeres, selbst gebackenes Brot? Na klar, in der eigenen Küche im eigenen Ofen - Mehl, Salz und Wasser mehr braucht ein gutes Brot nicht. Backen für Einsteiger - hier ist für jeden was dabei! Mit verständlichen Erklärungen, Anleitungen und hilfreichen Tipps wird das Brotbacken fast zum Kinderspiel. 45 gelingsichere, alltagstaugliche Rezepte - Mit und ohne Sauerteig - Freigeschoben, in der Kastenform, im Backrahmen oder im Topf gebacken - Knusprig, hell und fein oder auch kernig und kräftig Lecker wie vom Bäcker - worauf wartest du noch, lass dich von meinem Bäckergen infizieren!!!
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Schlundis - BROT..., Tanja Schlund
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- 2023
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