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Metin Calis, Deutschlands einziger türkischstämmiger Grill- und BBQ-Profi, bringt die Aromenvielfalt der türkischen Küche auf den Grill. Seine Gerichte sind geprägt von den Gewürzen des Orients, seine kulinarische Handschrift spannt den Bogen zwischen den ausdrucksstarken Noten orientalische Gewürze, türkischer Kochtradition und unserer Barbecue-Kultur.
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Türkisch Grillen - Izgara Alaturka, Metin Calis
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Hardcover)
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- Titel
- Türkisch Grillen - Izgara Alaturka
- Untertitel
- Fleisch, Fisch, Vegetarisch
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Metin Calis
- Verlag
- Heel Verlag GmbH
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 396664021X
- ISBN13
- 9783966640213
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Metin Calis, Deutschlands einziger türkischstämmiger Grill- und BBQ-Profi, bringt die Aromenvielfalt der türkischen Küche auf den Grill. Seine Gerichte sind geprägt von den Gewürzen des Orients, seine kulinarische Handschrift spannt den Bogen zwischen den ausdrucksstarken Noten orientalische Gewürze, türkischer Kochtradition und unserer Barbecue-Kultur.