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Collects recipes from the famed Bouchon Bakery, including chocolate eclairs, cherry-whipped cream doughnuts, poached pears, and sourdough boule.
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Bouchon Bakery, Thomas Keller, Sebastien Rouxel, Susie Heller
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Bouchon Bakery
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Thomas Keller, Sebastien Rouxel, Susie Heller
- Verlag
- Artisan
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 399
- ISBN10
- 1579654355
- ISBN13
- 9781579654351
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Frankreich, Essen
- Bewertung
- 4,3 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Collects recipes from the famed Bouchon Bakery, including chocolate eclairs, cherry-whipped cream doughnuts, poached pears, and sourdough boule.