Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Parameter
- 182 Seiten
- 7 Lesestunden
Mehr zum Buch
V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.
Buchkauf
Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Lidé a jídlo
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Věra Dvořáková Janů
- Verlag
- ISV
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 182
- ISBN10
- 8085866412
- ISBN13
- 9788085866414
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Soziologie, Gesunder Lebensstil, Gesellschaft, Ernährung & Diäten, Kulturelle Anthropologie
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.