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100 dishes from the gastronomic megacity. if you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi, or a yuzu sorbet…they’re all here.
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Tokyo Cult Recipes, Maori Murota, Mikio Ida, Pierre Javelle
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Tokyo Cult Recipes
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Maori Murota, Mikio Ida, Pierre Javelle
- Verlag
- Murdoch Books
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 272
- ISBN10
- 1743365942
- ISBN13
- 9781743365946
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen, Japan
- Bewertung
- 4,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- 100 dishes from the gastronomic megacity. if you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi, or a yuzu sorbet…they’re all here.