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"This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.
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Modernist cuisine at home, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- (Hardcover)
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- Titel
- Modernist cuisine at home
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Cooking Lab
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 0982761015
- ISBN13
- 9780982761014
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- "This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.