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Exotische Lebensmittel

Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler

Autor*innen

Karl Herrmann

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180 Seiten
7 Lesestunden

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Exotische Lebensmittel, Karl Herrmann

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Erscheinungsdatum: 1987

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Titel: Exotische Lebensmittel
Untertitel: Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Karl Herrmann
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Erscheinungsdatum: 1987
Seitenzahl: 180
ISBN10: 3540168303
ISBN13: 9783540168300
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken