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Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan
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SOUS-VIDE dreams are made of this, Guido Schmelich
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2021
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- (Hardcover)
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- Titel
- SOUS-VIDE dreams are made of this
- Untertitel
- 70 Gourmet-Rezepte – perfekt gegart! Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Guido Schmelich
- Verlag
- Edition Michael Fischer
- Erscheinungsdatum
- 2021
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 3745902580
- ISBN13
- 9783745902587
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan