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Das ganz neue, ganz andere Kochbuch - authentische Weltküche jenseits von Folklore und Klischees. Ethno Küche mit jungen, lustigen und eigenwilligen Illustrationen. Ob gefülltes Baguette, das auf französischen Einfluss zurückzuführen ist, vietnamesische Glücksrollen oder Hühnerbrust mit Minze und Chili, für jeden Geschmack findet sich das passende Rezept. Vietnam - der neue touristische und kulinarische Trend.
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Weltküche Vietnam, Autorenkollektiv
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- 2007
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- (Hardcover)
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