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Kaffeehaus

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Rick Rodgers

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Explore the storied cafés of Vienna, Budapest, and Prague in "Kaffeehaus," where Rick Rodgers presents over 150 classic Austro-Hungarian pastry recipes. This book blends rich tradition with modern techniques, making it accessible for bakers of all levels. Discover the culture, history, and delightful desserts that define these iconic cafés.

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Kaffeehaus, Rick Rodgers

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Erscheinungsdatum: 2014
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Titel: Kaffeehaus
Sprache: Englisch
Autor*innen: Rick Rodgers
Verlag: Echo Point Books & Media
Erscheinungsdatum: 2014
Einband: Paperback
ISBN13: 9781626548701
Schlagwörter: Sachliteratur, Kochbücher & Rezepte, Handbücher und Anleitungen, Essen, Kochkunst & Gastronomie, Essen und Trinken
Bewertung: 4,6 von 5 Sternen
Beschreibung: Explore the storied cafés of Vienna, Budapest, and Prague in "Kaffeehaus," where Rick Rodgers presents over 150 classic Austro-Hungarian pastry recipes. This book blends rich tradition with modern techniques, making it accessible for bakers of all levels. Discover the culture, history, and delightful desserts that define these iconic cafés.