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This book offers easy-to-follow, illustrated recipes for making sushi at home, along with expert knife techniques from two Western specialists in this traditional Japanese culinary art. Perfect for beginners looking to master sushi-making.
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The Complete Guide to Sushi and Sashimi, Jeffrey Elliot, Robby Cook
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- (Paperback)
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4,4
Sehr gut
50 Bewertung
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- Titel
- The Complete Guide to Sushi and Sashimi
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jeffrey Elliot, Robby Cook
- Verlag
- Robert Rose
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 306
- ISBN13
- 9780778805205
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher, Sonstige Lehrbücher
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- This book offers easy-to-follow, illustrated recipes for making sushi at home, along with expert knife techniques from two Western specialists in this traditional Japanese culinary art. Perfect for beginners looking to master sushi-making.