Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Parameter
- 92 Seiten
- 4 Lesestunden
Mehr zum Buch
L'enrichissement des aliments est crucial pour améliorer la nutrition, notamment au Pakistan où la malnutrition est répandue. Cette recherche explore la création de muffins à base de farine de blé mélangée à des farines de maïs, pois chiche et soja, visant à augmenter l'apport en protéines grâce à la combinaison de céréales et légumineuses.
Buchkauf
Formulation de muffins à partir de farines mélangées : un cas de lutte contre la malnutrition, Tanzeelur Rehman, Majid Majeed, Mohammad Ali Shariati
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Formulation de muffins à partir de farines mélangées : un cas de lutte contre la malnutrition
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Tanzeelur Rehman, Majid Majeed, Mohammad Ali Shariati
- Verlag
- Editions Notre Savoir
- Erscheinungsdatum
- 2024
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 92
- ISBN13
- 9786207256402
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Technologie & Industrie, Wissenschaft & Mathematik, Kochbücher, Gesundheit, Essen, Landwirtschaft, Pakistan
- Beschreibung
- L'enrichissement des aliments est crucial pour améliorer la nutrition, notamment au Pakistan où la malnutrition est répandue. Cette recherche explore la création de muffins à base de farine de blé mélangée à des farines de maïs, pois chiche et soja, visant à augmenter l'apport en protéines grâce à la combinaison de céréales et légumineuses.