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"America Latina: Gastronomía" explora la rica cultura y gastronomía de América Latina, desde el Río Grande hasta el Cabo de Hornos. El chef Virgilio Martínez, junto a Nicholas Gill y Mater Iniciativa, presenta una colección de recetas icónicas acompañadas de impresionantes fotografías de platos y paisajes.
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América Latina. Gastronomía (the Latin American Cookbook), Virgilio Martínez
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2021
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- (Paperback)
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- Titel
- América Latina. Gastronomía (the Latin American Cookbook)
- Sprache
- Spanisch
- Autor*innen
- Virgilio Martínez
- Verlag
- Phaidon Verlag GmbH
- Erscheinungsdatum
- 2021
- Einband
- Paperback
- ISBN13
- 9781838663544
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Geschenke für Oma
- Bewertung
- 3,85 von 5 Sternen
- Beschreibung
- "America Latina: Gastronomía" explora la rica cultura y gastronomía de América Latina, desde el Río Grande hasta el Cabo de Hornos. El chef Virgilio Martínez, junto a Nicholas Gill y Mater Iniciativa, presenta una colección de recetas icónicas acompañadas de impresionantes fotografías de platos y paisajes.