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- 160 Seiten
- 6 Lesestunden
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Baking bread from dough involves the best kind of kitchen alchemy, for the possibilities to be conjured from the four ingredients of flour, water, yeast and salt are truly endless. Building on five easy recipes for basic doughs, Bertinet shows how even a beginner can achieve truly impressive results.
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Dough, Richard Bertinet
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
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- (Paperback)
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- Titel
- Dough
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Richard Bertinet
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 160
- ISBN10
- 1856267628
- ISBN13
- 9781856267625
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Backen, Essen und Trinken, Pizza
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Baking bread from dough involves the best kind of kitchen alchemy, for the possibilities to be conjured from the four ingredients of flour, water, yeast and salt are truly endless. Building on five easy recipes for basic doughs, Bertinet shows how even a beginner can achieve truly impressive results.