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Dough

Autor*innen

Richard Bertinet

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160 Seiten
6 Lesestunden

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Baking bread from dough involves the best kind of kitchen alchemy, for the possibilities to be conjured from the four ingredients of flour, water, yeast and salt are truly endless. Building on five easy recipes for basic doughs, Bertinet shows how even a beginner can achieve truly impressive results.

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Dough, Richard Bertinet

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Erscheinungsdatum: 2008
Einband: (Paperback)

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Titel: Dough
Sprache: Englisch
Autor*innen: Richard Bertinet
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Paperback
Seitenzahl: 160
ISBN10: 1856267628
ISBN13: 9781856267625
Reihe
Kategorien: Sachbücher Kochbücher, Essen & Trinken
Schlagwörter: Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen, Essen und Trinken, Pizza
Bewertung: 4,4 von 5 Sternen
Beschreibung: Baking bread from dough involves the best kind of kitchen alchemy, for the possibilities to be conjured from the four ingredients of flour, water, yeast and salt are truly endless. Building on five easy recipes for basic doughs, Bertinet shows how even a beginner can achieve truly impressive results.