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Eine umfassende Sammlung der wichtigsten Gesetze und Verordnungen im Lebensmittelrecht, darunter die Lebensmittel-BasisVO, LFGB, KontrollVO und viele weitere relevante Verordnungen zu Hygiene, Kennzeichnung und Zusatzstoffen. Ideal für schnelle Referenzen in der Lebensmittelbranche.
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Texte zum Lebensmittelrecht. Klein Rabe Weiss, Matthias Horst
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- 2021
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