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Weizen. kleine gourmandise Nr. 58
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Bruno Ciccaglione beleuchtet die bedeutende Rolle des Weizens in der Zivilisation und Mythologie. Er zeigt die vielfältige Kulturgeschichte des Weizens und präsentiert Rezepte, die über Pasta, Brot und Mehlspeisen hinausgehen.
Buchvariante
2024, hardcover
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