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Les techniques pour réaliser 80 recettes de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...
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Mon cours de cuisine - Les basiques, Keda Black
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Paperback)
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- Titel
- Mon cours de cuisine - Les basiques
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Keda Black
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 2501054253
- ISBN13
- 9782501054256
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 4,55 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Les techniques pour réaliser 80 recettes de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...