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- 336 Seiten
- 12 Lesestunden
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Offers one hundred and fifty recipes from the French Laundry kitchen, including "parmigiano-reggiano crisps with goat cheese mousse", "shrimp with avocado salsa", and "strawberry and champagne terrine"
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The French Laundry Cookbook, Thomas Keller
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- The French Laundry Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Thomas Keller
- Verlag
- Artisan
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 336
- ISBN10
- 1579651267
- ISBN13
- 9781579651268
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 4,3 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Offers one hundred and fifty recipes from the French Laundry kitchen, including "parmigiano-reggiano crisps with goat cheese mousse", "shrimp with avocado salsa", and "strawberry and champagne terrine"