Rezepte und Tipps für Babys Beikost

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Ihr Kind greift nach allem auf Ihrem Teller und steckt alles in den Mund? Vielleicht kommen schon die ersten Zähnchen? Mit etwa einem halben Jahr signalisiert Ihr Kind den Wunsch nach Beikost. Es ist Zeit, zu entscheiden, ob Sie Gläschen füttern oder selbst kochen möchten. Selbst zubereitete Babybreie bieten den Vorteil von besserem Geruch und vielfältigerem Geschmack. Dieses Rezeptbuch erleichtert den Beikostbeginn mit einem „ABC der Zutaten“ und Saisonkalendern für Deutschland, Österreich und die Schweiz, die Ihnen bei der Auswahl saisonaler und babygerechter Zutaten helfen. Die „Rezepte auf Vorrat“ reduzieren den Aufwand bei der Zubereitung. Alle Rezepte sind ernährungswissenschaftlich für Babys zusammengestellt, einschließlich Öl- und Saftzugaben. Bei Allergiegefährdung bietet der Ratgeber Unterstützung für spezielle Bedürfnisse. Ein übersichtlicher Beikostplan mit Breirezepten und 30 Baby-Familien-Rezepten hilft Ihnen, neue Lebensmittel schrittweise einzuführen. Vegetarische Breie sind eine gesunde Alternative zum eisenreichen Gemüse-Fleisch-Brei. Der Ratgeber begleitet Sie über den Umstieg auf Familienkost hinaus und bietet eine köstliche Auswahl von „Kürbisgemüse aus dem Wok“ bis zum ersten „Geburtstagskuchen“.