Viete čo kupujete? A čo jete?

Mehr zum Buch

Supermarkety navštevujeme všetci, no medzi cenami a našou túžbou po kvalitných potravinách už neplatí, čo sme si mysleli. Lacné nie je zlé a drahé nie je vždy dobré. Právny stav v potravinárstve EÚ je priateľský k supermarketom, ale nepriateľský k spotrebiteľom. Nezrozumiteľné zoznamy zložiek a chýbajúce informácie nám bránia v slobodnom výbere. Autor nás zavedie na cestu po supermarkete a zrozumiteľne vysvetľuje situáciu s množstvom údajov a príkladov. Zameriava sa na ovocie, zeleninu, mäso, pekárenské výrobky a mliečne produkty, pričom jeho rady môžu spotrebiteľom otvoriť oči a pomôcť pri nákupe nielen v Nemecku, ale aj v celej EÚ, vrátane Slovenska. Kriticky analyzuje „veľkú štvorku“ – Aldi, Lidl, Rewe a Edeka, ktoré ovládajú 85% trhu. Dva z týchto reťazcov máme aj na Slovensku: Lidl a Billu. Pri čítaní sa tak pohybujeme na „domácom“ ihrisku, keďže Slováci prispievajú k majetku D. Schwarza, majiteľa Lidla, v hodnote viac ako 38 miliárd eur. Kniha osloví každého, kto chce byť pri nákupe správne informovaný s praktickými a vysvetľujúcimi textami o dôležitých potravinách a faktoch pre našu výživu.