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Die Kunst des Fermentierens

DAS Standardwerk zum Thema. Umfassend, wissensreich, kompetent

Autor*innen

Sandor Katz

Parameter

620 Seiten
22 Lesestunden

Kochbücher

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Die Kunst des Fermentierens, Sandor Katz

Sprache
Erscheinungsdatum: 2025
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Titel: Die Kunst des Fermentierens
Untertitel: DAS Standardwerk zum Thema. Umfassend, wissensreich, kompetent
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Sandor Katz
Verlag: Mächler Media
Erscheinungsdatum: 2025
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 620
ISBN13: 9783905837681
Reihe
Schlagwörter: Kochbücher