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- Titel
- Sauerkraut
- Untertitel
- Die Biokost für Gesundheit und Vitalität
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hans Peter Bleuel
- Verlag
- Mosaik
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Gemüse, Gemüseanbau