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Die Autorin gibt einen Überblick über Anbauverbände und Bio-Handelsmarken und stellt je Bundesland einen Bio-Hof vor. Außerdem enthalten ist eine Warenkunde mit Tipps zu Zubereitung und Lagerung vorrangig in der Vollwertküche verwendeter Produkte
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Alles über Bio-Food, Ulrike Bültjer
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- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- € 2,79
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