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Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.
Publikation
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Kulturgeschichte des Essens, Reay Tannahill
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Kulturgeschichte des Essens
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Reay Tannahill
- Verlag
- Wiener
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Historisches Thema, Kochbücher, Essen, Essen und Trinken
- Originaltitel
- Food in history
- Bewertung
- 3,95 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.