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W. F. Harrigan Laboratory Methods in Food and Dairy Microbiology

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Laboratory Methods in Food and Dairy Microbiology

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Laboratory Methods in Food and Dairy Microbiology, W. F. Harrigan, Margaret McCance

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Erscheinungsdatum: 1976
Einband: (Hardcover)

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Titel: Laboratory Methods in Food and Dairy Microbiology
Sprache: Englisch
Autor*innen: W. F. Harrigan, Margaret McCance
Verlag: Academic press
Erscheinungsdatum: 1976
Einband: Hardcover
Reihe
Schlagwörter: Mikrobiologie, Lebensmittelindustrie