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La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.
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Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !, Marie-Claire Frédéric
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2016
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- (Paperback)
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- Titel
- Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Marie-Claire Frédéric
- Erscheinungsdatum
- 2016
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 192
- ISBN10
- 2501111826
- ISBN13
- 9782501111829
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Medizin & Gesundheit, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Gesunder Lebensstil, Essen, Ernährung & Diäten
- Beschreibung
- La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.