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Joan Roca. Cocinero del restaurantes El Celler de Can Roca. Pescados, carnes y postres, José Carlos Capel, Joan Roca
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- (Hardcover)
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- Titel
- Joan Roca. Cocinero del restaurantes El Celler de Can Roca. Pescados, carnes y postres
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- José Carlos Capel, Joan Roca
- Verlag
- FisicalBook
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8498158672
- ISBN13
- 9788498158670
- Reihe
- Schlagwörter