Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Mehr zum Buch
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Buchkauf
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní, Konrád Kendik
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní
- Sprache
- Slowakisch
- Autor*innen
- Konrád Kendik
- Verlag
- Nová práca
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8089350437
- ISBN13
- 9788089350438
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.