Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
Autoren
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Buchkauf
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování, Konrád Kendik
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
- Sprache
- Slowakisch
- Autor*innen
- Konrád Kendik
- Verlag
- Nová práca
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8088929601
- ISBN13
- 9788088929604
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.