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- 496 Seiten
- 18 Lesestunden
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These two hundred twenty new recipes, gathered from all areas of Italy, feature foolproof instructions for baking Italian bread, revised directions for making fresh pasta, and new ideas for sauces and stuffings
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More Classic Italian Cooking, Marcella Hazan
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1978
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- (Hardcover)
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- Titel
- More Classic Italian Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Marcella Hazan
- Verlag
- Alfred A. Knopf
- Erscheinungsdatum
- 1978
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 496
- ISBN10
- 0394498550
- ISBN13
- 9780394498553
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Italienische Literatur
- Bewertung
- 4,55 von 5 Sternen
- Beschreibung
- These two hundred twenty new recipes, gathered from all areas of Italy, feature foolproof instructions for baking Italian bread, revised directions for making fresh pasta, and new ideas for sauces and stuffings