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World Encyclopedia of Ingredients

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Christine Ingram

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512 Seiten
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Comprehensive and immensely practical: With detailed descriptions of every ingredient, advise on useage, buying and storingas well as preparation and cooking techniques. Features over 1500 photographs. step preparation and cooking techniques

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World Encyclopedia of Ingredients, Christine Ingram

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Erscheinungsdatum: 2002
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Titel: World Encyclopedia of Ingredients
Sprache: Englisch
Autor*innen: Christine Ingram
Verlag: Lorenz Books
Erscheinungsdatum: 2002
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 512
ISBN10: 0754806820
ISBN13: 9780754806820
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen
Bewertung: 4,35 von 5 Sternen
Beschreibung: Comprehensive and immensely practical: With detailed descriptions of every ingredient, advise on useage, buying and storingas well as preparation and cooking techniques. Features over 1500 photographs. step preparation and cooking techniques