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- Titel
- Tranchieren und Flambieren beim Tisch des Gastes
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Petr Vazny, Ernest Richter
- Erscheinungsdatum
- 1993
- Seitenzahl
- 151
- ISBN10
- 3853202551
- ISBN13
- 9783853202555
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken