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- 496 Seiten
- 18 Lesestunden
Buchkauf
Der junge Koch, Paul-Hermann Gruner, Reinhold Metz
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1995
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- (Hardcover)
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- Titel
- Der junge Koch
- Untertitel
- Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Paul-Hermann Gruner, Reinhold Metz
- Verlag
- Pfanneberg
- Erscheinungsdatum
- 1995
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 496
- ISBN10
- 3805704038
- ISBN13
- 9783805704038
- Reihe
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