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La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.
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Wok, Sian Davies
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2003
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- € 1,39
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- Titel
- Wok
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Sian Davies
- Verlag
- Gribaudo
- Erscheinungsdatum
- 2003
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 256
- ISBN10
- 8880585266
- ISBN13
- 9788880585268
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Wok
- Originaltitel
- Wok & Stir-Fry
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.