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Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke, Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1983
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- € 0,99
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- Titel
- Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus
- Verlag
- Gessler
- Erscheinungsdatum
- 1983
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 203
- ISBN10
- 3922137237
- ISBN13
- 9783922137238
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby