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- 260 Seiten
- 10 Lesestunden
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In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.
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Essentielle Spurenelemente in der Nahrung, Werner Pfannhauser
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1988
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 7,49
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- Titel
- Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Werner Pfannhauser
- Verlag
- Springer
- Erscheinungsdatum
- 1988
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 260
- ISBN10
- 3540181210
- ISBN13
- 9783540181217
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften, Wissenschaft & Mathematik, Naturwissenschaften, Biologie, Wissenschaft, Technologie, Chemie, Fachliteratur, Anthropologie, Bücher, Zoologie, Industrie, Biochemie, Ernährung, Diät, Stoffwechsel, Chemische Analyse, Spurenelemente
- Beschreibung
- In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.